Adobe Digital Editions 4.0
Новая версия читалки от Adobe поддерживает EPUB3 почти в полный рост (и на Mac — версия для Windows есть, но половины возможностей EPUB3 пока не может). Хотите арабский справа налево и текст и пагинацию страниц — пожалуйста, хотите MathML (и формулы) — кривовато, но работает. Fixed layout тоже показывает, но только, почему-то, постранично, а разворотами не умеет.